A Bombo y Platillo.Restaurante

25 mar 2016
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Te atreves con un ron-cola de gelatina y cremoso de foie ??. El Restaurante A Bombo y Platillo se encuentra en la Plaza Adolfo Suarez, una zona emblemática y gastronómica de Alcantarilla. En el restaurante podrás disfrutar de las mejores tapas y raciones que el cocinero Paco Pellicer elabora a diario en una cocina basada tanto en la tradición como en la innovación culinaria. A los platos de cuchara en el menú que elabora a diario hay que añadirle las tapas y raciones de siempre, como las croquetas caseras de pollo, los canelones de pato con salsa de mostaza, el cremoso de foie y gelatina de ron-cola, las croquetas de cordero en salsa o el tataki de atún con mahonesa de wasabi y soja, por poner un ejemplo de la variedad de una cocina que renueva la carta en función de la temporada, pero que mantiene siempre los platos más clasicos y de mayor aceptación de una clientela fiel a la casa. Otra de las razones que hacen del local un lugar de encuentro es su terraza, cubierta en invierno bajo el calor de la estufa, pero si el clima lo permite, se descubre para disfrutar de un buen aperitivo acompañado de una buena cerveza fresca al sol del mediodia.

MAS TAPAS Y RACIONES

- Pulpitos a la plancha con patatas a lo pobre

- Hamburguesa especial " A Bombo y Platillo"

- Entrecot de buey a la parrilla

- Huevos rotos con jamón y trufa

- Platillos variados de pan tostado

- Palitos de berenjena fritos con miel

* Menú diario de lunes a viernes exceptuando dias festivos, incluso también para llevar.

* Acepta reservas.

* Acepta tarjetas: VIsa y Mastercad.

RESTAURANTE A BOMBO Y PLATILLO

Plaza Adolfo Suarez, 7